Quando fai un corso da pizzaiolo la tua intenzione è sempre quella di avere una pizzeria oppure di lavorare presso una pizzeria, ma se la pizzeria ha le ruote e ti permette di andare in giro puoi farlo?
Certo che si, anzi ti dico di più che puoi fare un corso per pizza street food, partenza da zero. È un corso particolare che noi offriamo per poterti dare la possibilità di poter imparare come realizzare un impasto per pizza su un trackfood e come gestire un trackfood.
Il corso parte da zero, dalle basi ti porta nel percorso di realizzazione della pizza fino ad arrivare alla realizzazione del tuo trackfood. In questo video c'è l'esperienza di un nostro corsista che ha seguito il corso da pizzaiolo per truckfood a Londra e ad oggi ha aperto due postazioni fisse e due mobili. Il guadagno c'è, specialmente nel periodo dei matrimoni dove di solito c'è l'usanza da parte degli sposi di offrire pizze. Se si fanno sacrifici in questo periodo si guadagna molto bene, tanto da poter stare tranquilli per tutto il resto dell'anno.
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