Entrare nel mondo della ristorazione costa sacrifici e tanta tanta caparbietà, questa storia ne è la dimostrazione. Una famiglia che ha sempre lavorato come commerciante ma che con la passione dei viaggi gli ha permesso di poter conoscere nuovi luoghi e poterne apprezzare la vivibilità.
Per accontentare l'intraprendenza del figlio lascia un attività ben avviata e si trasferisce a Malaga. Lì hanno la capacità di poter aprire un locale con ben tre pizzaioli e due barman avendo così una vasta offerta di prodotti. Una scelta radicale ma che insegue la passione e la volontà di fare.
I pizzaioli esclusivamente napoletani hanno seguito il corso per diventare maestri pizzaioli e poter insegnare a loro volta a nuovi pizzaioli, la manualità della pizza, ma in particolare della pizza napoletana.
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